Sałatka pomidorowa
Kiedyś natrafiłam na instagramie na przepis na pomidorową sałatkę, która wydawała się inna, niż wszystkie i wiedziałam, że będę musiała ją zrobić. Prędzej, czy później, ale zrobię. Od pierwszej wzmianki po prostu wiedziałam, że będzie świetna. Pomidory, orzechy, sos sojowy; wcześniej się raczej nie stykałam z takim połączeniem, a na pewno sama nie kombinowałam. Mowa tutaj o birmańskiej sałatce pomidorowej z Jadłonomii, ale ja nie byłabym sobą, gdyby zrobiła wszystko wedle przepisu, więc tylko rzuciłam na niego okiem, miałam podstawę, a w głowie już wytworzyła mi się moja wersja, która nieco odbiega od oryginału. Link do wyjściowego przepisu podam niżej, a teraz przedstawiam Ci moją wariację na temat pomidorowej sałatki od Marty.
Składniki:
pomidory
cebula
rzodkiewka
sos sojowy
sok z cytryny
ulubione ziarna (u mnie był to słonecznik, siemię lniane i migdały)
orzechy ( u mnie włoskie)
zielenina ( u mnie pietruszka, bazylia i seler)
sól i pieprz do smaku
1. Pierwsze co robimy, to siekamy drobno cebulkę, a potem wyciskamy sok z cytryny i zalewamy ją sosem sojowym. Mieszamy, żeby smaki się połączyły i odstawiamy, gdzieś na bok.
2. Kroimy pomidory i rzodkiewkę. Siekamy orzechy, zieleninę, kruszymy płatki migdałowe i dorzucamy ulubione ziarna.
3. Wszystko wrzucamy do miski. Cebulkę w zalewie z sosu sojowego i soku cytrynowego dodajemy na samym końcu. U mnie moczyła się przez około pół godziny, ale dobra była już po piętnastu minutach.
4. Doprawiamy do smaku i mieszamy razem wszystkie składniki. Sałatka gotowa!
Sałatka jest wegańska i dość szybka w przygotowaniu. Można jeść bez dodatków, bądź stosować ją jako dodatek; u mnie w parze z pieczonymi frytkami, tak jak widać na zdjęciu. Wiem też, że fotografia kulinarna nie jest moją najmocniejszą stroną, ale będę starała się z tym walczyć.
A tutaj wrzucam link do przepisu z Jadłonomii!
A tutaj wrzucam link do przepisu z Jadłonomii!
Z kwestii takich organizacyjnych to zmieniłam szablon. Nie jest idealny, ale jest bardziej zbliżony mojego ideału, niż poprzedni :) Jak Ci się podoba?
Lubisz takie sałatki? Możesz podrzucić swój ulubiony przepis!
Ja też bardzo lubię przerabiać przepisy:)
OdpowiedzUsuńczasami takie są lepsze! :)
UsuńChętnie wypróbuję i mmm do tego frytki ajajaj, mam ochotę, chyba zrobię taką salatkę w tym tygodni. Tak sobie teraz myślę, że może by do tego łososia zrobić?
OdpowiedzUsuńPolecam wypróbować^^. Możesz zerknąć także na oryginalną wersję tej sałatki, może też Cię zainspiruje :)
UsuńJa nie przepadam za pomidorami aż tak by były głównym składnikiem. Bardziej toleruję je jako dodatek :) Ile ja już przeczytałam przepisów, które obiecałam sobie zrobić :D Szkoda, że nie mam drukarki, pewnie miałabym juz książkę kulinarną xD
OdpowiedzUsuńZawsze można zapisać przepisy do worda, na pendriva i do punktu ksero :)
UsuńMniam, świetne połączenie, muszę wypróbować!
OdpowiedzUsuńObserwuję i pozdrawiam, będę wracać po inspiracje, pysznie tu☺
UsuńDzięki i również pozdrawiam! :)
UsuńBardzo fajny pomysł na sałatkę z pomidorów, prosto ale niebanalnie :)
OdpowiedzUsuńPolecam wypróbować :)
UsuńChętnie skusiłabym się na taką sałatkę :D Przepis a pewno wypróbuję :D
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!
Polecam, również pozdrawiam :)
UsuńUwielbiam takie sałatki. A co najlepsze ze sa pyszne i Zdrowe :D
OdpowiedzUsuńRobiłam tę sałatkę od Jadlonomii. Jest boska! :) Idealna na takie upalne dni. Bardzo ładnie się prezentuje na Twoim talerzu:))
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
Usuńsałatki uwielbiam, ale niestety - bez pomidorów, haha ;) Dla mnie najlepsze są z łososiem lub kurczakiem ;)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam cieplutko!
Co, kto lubi :) Z kurczakiem i łososiem u mnie nie zobaczysz, ale takie bez pomidorów pewnie się jeszcze pojawią :)
UsuńRównież pozdrawiam :)
Nie tylko sałatka, ale całe to danie wygląda smakowicie :)
OdpowiedzUsuńWygląda bardzo apetycznie :)
OdpowiedzUsuńTakiej sałatki z pomidorów jeszcze nie jadłam. Ciekawe połączenie, na pewno je wypróbuję. ;)
OdpowiedzUsuńUwielbiam wszelkie sałatki ;) tej jeszcze nie próbowałam, ale wygląda pysznie ;)
OdpowiedzUsuń